HORNO PREFABRICADO 7/9 PIZZAS

Horno profesional para pizzeria de medidas 2.000 x 2.000 mm, de elevada calidad, buen rendimiento y bajo consumo, que soporta por muchos años al operador manteniéndose en perfecto estado.
Dimensiones interiores: 1.300 x 1.400 mm.
Anchura de la puerta, de serie 520 mm. Opcional: 600 mm.
Bóveda en refractario prefabricado muy resistente. Su forma está pensada para conseguir que el calor se distribuya de forma homogénea, con un consumo de leña reducido.
Superficie para la cocciónen planchas de refractario prensadas y cocidas, muy resistentes al calor y à la abrasión provocada por los utensilios.
Características peculiares: después de años de utilización continuada, la superficie de cocción puede substituirse directamente desde el interior dejando intacta la bóveda refractaria.
Cable de acero, en dotación, permite mantener juntas las piezas prefabricadas del horno durante la normal dilatación térmica.
Puerta en refractario con cierre hermético para evitar dispersar el calor (posibilidad de quitarla durante el funcionamiento)
Capa en refractario para encanalar los humos de la combustión en la chimenea (salida o 200 o 250)
Aislamiento realizado mediante materiales aislantes de primera calidad (arlite – arcilla expandida y fibra de vidrio) crea un aislamiento térmico evitando dispersar inútilmente el calor.
Peso neto: 950 Kg.
Accesorios: Termómetro que se puede montar en la parte anterior del horno: 84 €.